草莓园员工透露：买草莓时，记住3个小技巧，选的草莓美味又健康

草莓作为日常生活中最常见最受欢迎的一种水果，靠着自己独特的味道和外形圈粉无数，随着天气越来越暖和了，很多蔬菜瓜果也相继上市，比如最近非常火爆的菠萝，圣女果，草莓等，这些水果，不仅新鲜又美味，吃起来也是非常的过瘾，草莓作为水果中颜值最高的口感最独特的一种水果，深受吃货们的喜爱草莓园员工透露：买草莓时，记住3个小技巧，选的草莓美味又健康。

买草莓如何挑到又好又甜的？果农亲戚透露4个小诀窍！一挑一个准！真正的美食其实已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。再好吃的美食，场合不适宜那也是吃不出来什么美味的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康

我们通常买草莓的时候仔细观察，正常的草莓籽颜色微微发黄，要么是白色的，要是遇到草莓籽是红颜色的，那么一定是染色的。这种草莓看着红彤彤的，但是买回家放一夜就会坏掉。我们挑选的时候尽量看仔细，或者闻一闻，没泡过药水的草莓闻起来会有草莓甜甜的香味，泡过药水催熟的草莓是淡淡的青涩气。

颜色不均匀的草莓。遇到这种情况要么是遇到浸泡药水染色不均匀，要不是草莓在生长得过程中授粉不均，这种半青半红的草莓一般味道都不太好。有的草莓整体都挺红的，但是果蒂周围有大面积的白色，它们可能是催熟的，遇到这种草莓也不要购买。

还有一种草莓我们发现买回家吃很多都是空腔的，虽然空腔不代表打了膨化剂，普通草莓也是避免不了空腔的状态的，但是如果我们发现一脸连几串草莓都是空腔那就很有问题了，很可能就是打了膨化剂的草莓。我们看到普遍的草莓空腔就是中间果肉的一部分，但是有的个头大却发生了大面积的空腔，果肉都不见踪影，这样的草莓一定不要买。

红烧肉太油腻，不如学会做咸烧白，简单易学且美味

小编在这里选用了传统做法，用芽菜做底，首先将芽菜清洗干净，切成碎末状，紧接着泡椒也是同样处理。制作这道美食，主要的就是五花肉，将它上色之后，只需要在锅中倒入适量的油，大概7分热的热度，先将五花肉放入锅中，慢慢的煎炸。这一步骤很重要，因为每个人的有不同五花肉不同，小编无法给出具体的煎炸时间，若是煎炸时间过长，则会导致五花肉没有鲜美的口感，吃起来比较老。

小编就给大家分享一个技巧，能够让你们煎炸程度适中，首先要观察五花肉的颜色，呈现红棕色，其次要观察猪肉表面，倘若猪肉皮起皱，说明煎炸成功。这样就处理好了吗？猪肉表面起皱，不是影响最终的色泽，需要将它放入热汤中浸泡一段时间，直至肉皮回软，稍微的进行晾晒，便把它切成片状。以上过程，让大家正确处理五花肉，能否让咸烧白，味道美味可口，便在于以下步骤。

咸烧白的做法与红烧肉有很大的相同点，为何它没有油腻感呢？是因为我们选用蒸法的方法，让咸烧白美味可口。首先将五花肉摆放在蒸碗中，最好是让他的肉皮向下摆，在上面放入我们准备好的芽菜，然后一同倒入多种佐料，比如酱油，味精，胡椒粉，花椒，料酒，葱姜蒜。倘若大家比较喜欢吃辣，可在里面添加干辣椒，放入蒸笼中，大概蒸至一个小时的时间即可，然后把它扣翻入盘，这便是咸烧白的整个制作方法。

将五花肉进行煎炸，差不多就将五花肉弄熟了，在下面蒸制一个时间，主要是为了让多种佐料的味道融合在一起，让五花肉本身具有味道，同时能够减少五花肉的油腻感。看完小编的这篇文章，知道让大家是否直流口水呢？既然大家无法准确掌握红烧肉的做法，也常常让红烧肉具有油腻感，不如做这道咸烧白，简单易学，还美味可口，让你无法抵挡它的诱惑。相比红烧肉，这道美食做法确实简单易学，简单来说，也就是处理五花肉，再把它放入蒸笼中，蒸熟即可。